Martini Asti má jemnú ovocnú, príjemne osviežujúcu sladkú chuť. Asti je jedno z najlepších talianskych šumivých vín, ktoré sa vyrábajú z odrody hrozna Moscato Bianco (biely muškát). Potom čo je hrozno Moscato Bianco zozbierané na svahoch piemontských viníc, sú vzápätí lisované a fermentované tak, aby v zmesi vznikla len nízka hladina alkoholu. Tento proces pomáha zachovať prírodne sladkú chuť a vôňu, s nádychom hrozna, melónov a broskýň.